Na panvici rozohrejte kúsok masla a opečte rozkrojené párky a slaninu dozlatova. Odložte ich bokom, aby zostali teplé.

V miske vyšľahajte vajcia so smotanou, soľou a korením. Poriadne ich prepojte, aby bola zmes nadýchaná.

Na panvicu s výpekom nalejte polovicu vaječnej zmesi. Do tekutej zmesi ihneď položte dva plátky chleba vedľa seba, rýchlo ich otočte (aby nasiakli z oboch strán) a uložte späť vedľa seba.

Nechajte vajíčka na miernom ohni stuhnúť. Keď je spodok pevný, podoberte celú 'omeletu' aj s chlebmi a naraz ju otočte na druhú stranu.

Prečnievajúce okraje vajíčkovej placky zahnite dovnútra na chleby. Vytvoríte tak úhľadný obdĺžnikový základ.

Na jeden plátok chleba dajte syr a kečup, na druhý navrstvite opečenú slaninu alebo párky. Pracujte rýchlo, aby sa syr stihol roztopiť.

Preklopte chlieb s náplňou na ten so syrom a sendvič zatvorte. Ešte krátko opečte z oboch strán do chrumkava a podávajte rozkrojené na trojuholníky.