Do misy nasypte múku a pridajte vanilkový kefír.

Vymiešajte lyžicou, kým sa suroviny nespoja do mäkkého a mierne lepivého cesta.

Navlhčenými dlaňami tvarujte malé guľôčky veľkosti vlašského orecha a ukladajte ich na papier na pečenie.

V teplovzdušnej fritéze pečte pri 180 °C približne 8 minút, v polovici času ich otočte - cesto vďaka kefíru krásne narastie.

Horúce šišky bleskovo namočte do mlieka a ihneď oboľte v cukre, aby sa vytvorila krusta.