Cibuľu nakrájajte nadrobno a speňte ju na panvici s trochou oleja dosklovita.

K cibuli pridajte nahrubo nastrúhanú mrkvu, osoľte, okoreňte a restujte 5-7 minút, kým zelenina nezmäkne.

Zmes preložte do misky, primiešajte nasekaný kôpor a prelisovaný cesnak pre zachovanie intenzívnej arómy.

Kuracie prsia narežte na tenšie plátky, prikryte fóliou a jemne naklepte, aby sa mäso neskôr ľahšie rolovalo.

Plátky mäsa z oboch strán osoľte a okoreňte podľa vašej chuti.

Na každý kúsok mäsa naneste pripravenú zeleninovú náplň a pevne ho zviňte do úhľadnej rolky.

Vzniknuté rolky dôkladne obalte v hladkej múke, ktorá na povrchu vytvorí jemnú ochrannú vrstvu.

Smažte na panvici s olejom na miernom ohni celkovo 12-15 minút, kým nie je mäso dozlatista opečené a úplne dopečené aj vo vnútri.

Pred podávaním nechajte mäso 5 minút voľne odpočívať, aby sa šťava vo vnútri rovnomerne rozložila.