← Späť na recept
RECEPT ONLINErecepto.sk/recept/drozdova-natierka/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Raňajky

Drožďová nátierka

Zdravá a veľmi chutná drožďová nátierka, ktorá pripomína klasiku zo školských čias. Droždie je bohaté na vitamíny skupiny B a táto nátierka je skvelou voľbou na zdravé raňajky. Vyskúšajte aj našu obľúbenú budapeštiansku nátierku.

Príprava10 min
Varenie / pečenie10 min
Spolu20 min
Porcie4 porcie
KuchyňaSlovenská

Výživové hodnotyOrientačne na 1 porciu

Energia180 kcalBielkoviny10 gSacharidy5 gz toho cukry1 gTuky13 gz toho nasýtené3 g

Postup

  1. Na panvici rozohrejte olej a orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu dosklovita.

  2. Rozdrvte čerstvé droždie a pridajte ho k cibuli. Neustále miešajte, kým sa droždie nerozpustí a nezačne voňať.

  3. Keď zmes začne hustnúť a drobia sa hrčky, pridajte rozšľahané vajcia a rýchlo miešajte, kým nevznikne praženica.

  4. Odstráňte z tepla, primiešajte horčicu, soľ, korenie a po vychladnutí podávajte na chlebe.

Tipy:
  • Dôležité je droždie opražiť úplne dosucha, kým nezačne voňať. Vtedy stratí svoju typickú ostrú chuť.
  • Ak máte radi bryndzu, odporúčame tiež tradičnú bryndzovú nátierku.