NátierkaSlovenská kuchyňa
Drožďová nátierka
Recepto.sk·
Príprava
10 min
Varenie
10 min
Spolu
20 min
Zdravá a veľmi chutná drožďová nátierka, ktorá pripomína klasiku zo školských čias. Droždie je bohaté na vitamíny skupiny B a táto nátierka je skvelou voľbou na zdravé raňajky. Vyskúšajte aj našu obľúbenú budapeštiansku nátierku.
Reklama
Postup
4 krokov
- 1Na panvici rozohrejte olej a orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu dosklovita.
- 2Rozdrvte čerstvé droždie a pridajte ho k cibuli. Neustále miešajte, kým sa droždie nerozpustí a nezačne voňať.
- 3Keď zmes začne hustnúť a drobia sa hrčky, pridajte rozšľahané vajcia a rýchlo miešajte, kým nevznikne praženica.
- 4Odstráňte z tepla, primiešajte horčicu, soľ, korenie a po vychladnutí podávajte na chlebe.
💡 Tipy a poznámky
- Dôležité je droždie opražiť úplne dosucha, kým nezačne voňať. Vtedy stratí svoju typickú ostrú chuť.
- Ak máte radi bryndzu, odporúčame tiež tradičnú bryndzovú nátierku.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
180 kcal
Kalórie
10 g
Bielkoviny
5 g
Sacharidy
1 g
Z toho cukry
13 g
Tuky
3 g
Z toho nasýtené
Reklama
