Drožďová nátierka

Name: Drožďová nátierka
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2 kocky čerstvého droždia (cca 84 g); 1 ks väčšej cibule; 3 ks vajec; 2 PL oleja alebo masti; 1 PL horčice; 1 štipka soli a čierneho korenia

Tím Recepto.skZverejnené 18. júna 2026☆ Ohodnotiť

Spolu

20 min

Porcie

Suroviny

Na receptSkočiť na recept

TlačVytlačiť

Zdravá a veľmi chutná drožďová nátierka, ktorá pripomína klasiku zo školských čias. Droždie je bohaté na vitamíny skupiny B a táto nátierka je skvelou voľbou na zdravé raňajky. Vyskúšajte aj našu obľúbenú budapeštiansku nátierku.

Reklama

Postup

4 krokov · príprava 10 min · varenie 10 min

1
Na panvici rozohrejte olej a orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu dosklovita.
2
Rozdrvte čerstvé droždie a pridajte ho k cibuli. Neustále miešajte, kým sa droždie nerozpustí a nezačne voňať.
3
Keď zmes začne hustnúť a drobia sa hrčky, pridajte rozšľahané vajcia a rýchlo miešajte, kým nevznikne praženica.
4
Odstráňte z tepla, primiešajte horčicu, soľ, korenie a po vychladnutí podávajte na chlebe.

Reklama

Tipy a poznámky

Dôležité je droždie opražiť úplne dosucha, kým nezačne voňať. Vtedy stratí svoju typickú ostrú chuť.
Ak máte radi bryndzu, odporúčame tiež tradičnú bryndzovú nátierku.