Dezerty
Rýchle jahodové tiramisu do pohára
Tento svieži nepečený dezert je ideálny na horúce letné dni. Klasické tiramisu sme odľahčili a namiesto kávy ho naplnili šťavnatými jahodami. Hotové za 15 minút!
Výživové hodnotyOrientačne na 1 porciu
Postup
Príprava jahôd a krému
Jahody umyjeme a odstopkujeme. Pár najkrajších kúskov si odložíme bokom na ozdobu a zvyšok nakrájame na malé kocky.
Do misky dáme studené mascarpone, veľmi studenú smotanu na šľahanie, práškový cukor a vanilku. Všetko spolu šľaháme mixérom na stredných otáčkach, kým nevznikne hustý, hladký krém. Dávame pozor, aby sme krém neprešľahali, inak sa zrazí.
Vrstvenie dezertu
Do misky si nalejeme jahodový džús (ak chceme, môžeme pridať aj lyžicu obľúbeného likéru). Dlhé piškóty nalámeme na polovice.
Pripravíme si 4 pekné poháre. Každý kúsok piškóty len na sekundu zľahka ponoríme do džúsu a uložíme na dno pohára.
Na piškóty navrstvíme vrstvu krému a bohato ju posypeme nakrájanými jahodami. Postup zopakujeme – namočené piškóty, krém, jahody, a na záver opäť trocha krému.
Vrch dozdobíme odloženými celými jahodami a prípadne lístkom čerstvej mäty. Pred podávaním necháme dezert zachladiť aspoň na 2 hodiny.