Rýchle jahodové tiramisu do pohára

Name: Rýchle jahodové tiramisu do pohára
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Talianska
Ingredients: 400 g čerstvé jahody; 250 g mascarpone; 200 ml smotana na šľahanie (33%); 1 balenie dlhé cukrárske piškóty (Savoiardi); 3 PL práškový cukor; 1 ČL vanilkový extrakt alebo vanilkový cukor; 100 ml jahodový džús alebo ovocný sirup riedený vodou

Tím Recepto.skZverejnené 17. júna 2026★ 5,0 (1)

Spolu

15 min

Porcie

Suroviny

Na receptSkočiť na recept

TlačVytlačiť

Tento svieži nepečený dezert je ideálny na horúce letné dni. Klasické tiramisu sme odľahčili a namiesto kávy ho naplnili šťavnatými jahodami. Hotové za 15 minút!

Reklama

Postup

6 krokov · príprava 15 min

Príprava jahôd a krému

1
Jahody umyjeme a odstopkujeme. Pár najkrajších kúskov si odložíme bokom na ozdobu a zvyšok nakrájame na malé kocky.
2
Do misky dáme studené mascarpone, veľmi studenú smotanu na šľahanie, práškový cukor a vanilku. Všetko spolu šľaháme mixérom na stredných otáčkach, kým nevznikne hustý, hladký krém. Dávame pozor, aby sme krém neprešľahali, inak sa zrazí.

Reklama

Vrstvenie dezertu

3
Do misky si nalejeme jahodový džús (ak chceme, môžeme pridať aj lyžicu obľúbeného likéru). Dlhé piškóty nalámeme na polovice.
4
Pripravíme si 4 pekné poháre. Každý kúsok piškóty len na sekundu zľahka ponoríme do džúsu a uložíme na dno pohára.
5
Na piškóty navrstvíme vrstvu krému a bohato ju posypeme nakrájanými jahodami. Postup zopakujeme – namočené piškóty, krém, jahody, a na záver opäť trocha krému.
6
Vrch dozdobíme odloženými celými jahodami a prípadne lístkom čerstvej mäty. Pred podávaním necháme dezert zachladiť aspoň na 2 hodiny.

Tipy a poznámky

Môžete použiť aj iné letné ovocie, napríklad maliny alebo čučoriedky. Dezert bude najlepší, ak ho necháte aspoň 2 hodiny postáť v chladničke, aby piškóty zmäkli.