← Späť na recept
RECEPT ONLINErecepto.sk/recept/kuraci-gyros-salat/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Šaláty

Chrumkavý kurací gyros šalát s dresingom

Neuveriteľne populárny vrstvený párty šalát plný chrumkavej zeleniny, voňavého opekaného gyros kuracieho mäsa a jemného cesnakovo-bylinkového dresingu. Zmizne zo stola ako prvý na každej oslave.

Príprava20 min
Varenie / pečenie15 min
Spolu35 min
Porcie6 porcií
KuchyňaGrécka

Výživové hodnotyOrientačne na 1 porciu

Energia340 kcalBielkoviny26 gSacharidy14 gz toho cukry7 gTuky20 gz toho nasýtené3 g

Postup

Príprava mäsa

  1. Kuracie mäso nakrájané na rezančeky premiešajte v miske s gyros korením a lyžicou oleja.

  2. Na panvici sprudka opečte mäso dozlatista (cca 6-8 minút). Nechajte ho úplne vychladnúť.

Príprava dresingu

  1. V miske vymiešajte grécky jogurt s majonézou, pretlačeným cesnakom, štipkou soli a čiernym korením.

Vrstvovanie do priehľadnej misy

  1. Na dno sklenenej misy rozložte vychladnuté opečnené gyros mäso.

  2. Na mäso naneste tenkú vrstvu kečupu.

  3. Nasleduje vrstva nakrájaných kyslých uhoriek a červenej cibule.

  4. Rozotrite polovicu jogurtovo-majonézového dresingu.

  5. Pridajte vrstvu scedenej kukurice a nakrájanej červenej papriky.

  6. Rozotrite zvyšok dresingu a celý povrch bohato zakryte nakrájanou čínskou kapustou.

  7. Šalát dajte aspoň na 2 hodiny do chladničky prepojiť. Pred podávaním môžete premiešať, alebo naberať cez všetky vrstvy.

Tip: Vrstvy šalátu vyniknú najkrajšie vo veľkej priehľadnej sklenenej mise. Hostia tak vidia nádherné farebné prechody jednotlivých surovín.