← Späť na recept
RECEPT ONLINErecepto.sk/recept/sladka-kukuricna-kasa-polenta/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Raňajky

Sladká kukuričná kaša (polenta) so škoricovým maslom

Zabudnite na ovsenú kašu! Kukuričná kaša je vynikajúcou a prirodzene bezlepkovou alternatívou k tradičnej krupici. Vďaka vareniu v mlieku získa hodvábnu konzistenciu a jej žiarivá žltá farba hneď zrána zlepší náladu.

Príprava2 min
Varenie / pečenie8 min
Spolu10 min
Porcie2 porcie
KuchyňaSlovenská

Výživové hodnotyOrientačne na 1 porciu

Energia320 kcalBielkoviny8 gSacharidy45 gz toho cukry12 gTuky11 gz toho nasýtené6 g

Postup

Varenie kaše

  1. Do menšieho hrnca nalejeme mlieko, pridáme štipku soli a med. Na strednom ohni privedieme k varu.

  2. Keď mlieko začne vrieť, stiahneme plameň na minimum a za stáleho a rýchleho miešania metličkou postupne prisypávame instantnú kukuričnú krupicu.

  3. Kaša začne okamžite hustnúť (instantná polenta sa varí bleskovo). Za stáleho miešania varíme ešte asi 2 až 3 minúty, kým nebude kaša krémová a hladká. (Ak je príliš hustá, prilejeme trochu teplého mlieka).

  4. Odstavíme z plameňa.

Dokončenie a servírovanie

  1. Horúcu kašu rozdelíme do hlbokých tanierov alebo misiek.

  2. Do stredu každej porcie položíme kúsok masla (ktoré sa okamžite roztopí na úžasné jazierko), bohato posypeme škoricou a dozdobíme čerstvým ovocím a orechmi.

  3. Ak máte chuť, namiesto škorice môžete použiť aj klasické kakao (Granko), tak ako to robíme na krupici.

Tipy:
  • Tip na jesennú verziu: Namiesto medu vmiešajte do kaše dve lyžice slivkového lekváru a na vrch pridajte restované jablká na masle!
  • Ste fanúšikom zdravých a sýtych sladkých raňajok? Nezabudnite dať šancu aj našim obľúbeným banánovým lievancom z ovsených vločiek.