← Späť na recept
RECEPT ONLINErecepto.sk/recept/slivkove-satocky-z-listkoveho-cesta/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Dezerty

Slivkové šatôčky z lístkového cesta

Máte chuť na niečo sladké, jesenné a máte na prípravu len 10 minút? Tieto krehké šatôčky plnené čerstvými slivkami a škoricou zvládne aj úplný začiatočník. Ideálne na rýchlu nedeľnú kávu.

Príprava15 min
Varenie / pečenie20 min
Spolu35 min
Porcie6 šatôčok
KuchyňaSlovenská

Výživové hodnotyOrientačne na 1 porciu

Energia280 kcalBielkoviny4 gSacharidy26 gz toho cukry10 gTuky18 gz toho nasýtené6 g

Postup

Príprava cesta a plnenie

  1. Rúru vyhrejeme na 200 °C.

  2. Rozvaľkané lístkové cesto si nakrájame ostrým nožom (alebo radielkom na pizzu) na 6 rovnakých štvorcov.

  3. Do stredu každého štvorca nasypeme malú štipku detskej krupice (tá nasaje šťavu zo sliviek počas pečenia).

  4. Na krupicu položíme dve polovice sliviek (reznou stranou nahor).

  5. Slivky hojne posypeme zmesou trstinového cukru a mletej škorice.

Balenie a pečenie

  1. Okraje každého štvorca zľahka potrieme rozšľahaným vajíčkom (bude fungovať ako lepidlo).

  2. Protiľahlé cípy štvorca preložíme do stredu cez slivky a prstami ich pevne zlepíme dokopy, aby sa šatôčka počas pečenia neotvorila.

  3. Všetky šatôčky potrieme zvyšným rozšľahaným vajíčkom. Môžeme ich na vrchu ešte zľahka posypať trstinovým cukrom pre extra chrumkavosť.

  4. Pečieme na plechu s papierom na pečenie zhruba 15-20 minút, kým nie sú šatôčky krásne nafúknuté a zlatohnedé.

  5. Necháme ich vychladnúť a pred podávaním jemne poprášime práškovým cukrom.

Tipy:
  • Namiesto čerstvých sliviek môžete stred šatôčok naplniť aj lyžicou hustého, tuhšieho slivkového lekváru. Potešenie zostane rovnako fantastické.
  • Máte slivky, no chcete radšej poctivý tradičný koláč na veľký plech? Určite vyskúšajte úžasný mäkučký kysnutý slivkový koláč s posýpkou.