Hlavné jedlá
Svieži cestovinový šalát s tuniakom, kukuricou a majonézou
Blesková studená večera alebo skvelý obed do krabičky do práce. Tento cestovinový šalát je plný bielkovín, osviežujúcej zeleniny a vďaka jogurtovo-majonézovému dresingu nie je vôbec ťažký na žalúdok.
Výživové hodnotyOrientačne na 1 porciu
Postup
Cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente podľa návodu na obale. Po uvarení ich scedíme, prepláchneme studenou vodou (aby sme zastavili varenie a aby sa nezlepili) a necháme dobre odkvapkať.
Zatiaľ čo sa varia cestoviny, nakrájame si červenú papriku na drobné kocky a jarnú cibuľku na kolieska. Tuniaka z konzervy a kukuricu scedíme z nálevu.
V malej miske si zmiešame majonézu, biely jogurt, horčicu a čerstvú citrónovú šťavu. Dresing ochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
Všetko zmiešame dohromady. Do veľkej misy dáme vychladnuté cestoviny, pridáme tuniaka, kukuricu, nakrájanú papriku, jarnú cibuľku a prípadne cherry paradajky. Prelejeme dresingom a všetko dôkladne, ale zľahka premiešame.
Hotový šalát zakryjeme potravinárskou fóliou a dáme do chladničky vychladiť aspoň na hodinu.