← Späť na recept
RECEPT ONLINErecepto.sk/recept/syrova-rolka/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Pohostenie

Syrová rolka

Vynikajúca syrová rolka s jemnou šunkovou alebo vajíčkovou plnkou. Obľúbená pochúťka na slávnostné misy, veľkonočné stoly či narodeninové oslavy. Kým ju nakrájate, môžete hosťom ponúknuť budapeštiansku nátierku.

Príprava30 min
Varenie / pečenie15 min
Spolu45 min
Porcie8 porcií
KuchyňaSlovenská

Výživové hodnotyOrientačne na 1 porciu

Energia320 kcalBielkoviny18 gSacharidy2 gz toho cukry1 gTuky26 gz toho nasýtené15 g

Postup

  1. Plátky syra uložte na plech s papierom na pečenie tak, aby sa mierne prekrývali. Dajte do rúry na 100°C na pár minút, aby sa syr spojil do jedného plátu.

  2. Maslo vyšľahajte s taveným syrom, pridajte nasekané uvarené vajíčka, nadrobno nakrájanú šunku a petržlenovú vňať.

  3. Teplý spojený syrový plát potrite pripravenou plnkou.

  4. Pevne zrolujte a zabaľte do potravinovej fólie. Dajte stuhnúť do chladničky aspoň na 2 hodiny, potom nakrájajte na plátky.

Tipy:
  • Plátky syra môžete nahradiť klasickým blokom eidamu, ktorý uvaríte vo fólii a následne rozvaľkáte.
  • Výborná je aj kombinácia s domácou cesnakovou nátierkou ako náplňou.