← Späť na recept
RECEPT ONLINErecepto.sk/recept/zapekane-syrove-bagety/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Hlavné jedlá

Chrumkavé zapekané bagety so šunkou a syrom z rúry

Najlepšia rýchla večera, keď neviete, čo pripraviť, a máte staršie pečivo. Rožteky alebo bagety narezané, naplnené poctivou dávkou šunky, syra a masla, zapečené v rúre do neuveriteľnej chrumkavosti.

Príprava10 min
Varenie / pečenie15 min
Spolu25 min
Porcie4 porcie
KuchyňaSlovenská

Výživové hodnotyOrientačne na 1 porciu

Energia380 kcalBielkoviny18 gSacharidy40 gz toho cukry6 gTuky15 gz toho nasýtené11 g

Postup

Príprava zmesi a pečiva

  1. V miske zmiešajte nastrúhaný syr, na kocky nakrájanú šunku, nadrobno nakrájanú papriku a jarnú cibuľku.

  2. Bagety (alebo rožky) pozdĺžne prekrojte na polovice. Uložte ich na plech vyložený papierom na pečenie reznou stranou nahor.

Plnenie bagiet

  1. Každú polovicu bagety potrite tenkou vrstvou masla (maslo zabezpečí, že striedka zostane šťavnatá a nepremení sa v rúre na kameň).

  2. Na maslo naneste trošku kečupu a posypte oreganom.

  3. Na každú bagetu rovnomerne a bohato navrstvite pripravenú šunkovo-syrovú zmes z misky. Rukou ju jemne pritlačte k pečivu, aby počas pečenia syr neopadával.

Zapekanie

  1. Plech vložte do rúry vyhriatej na 200 °C.

  2. Zapekajte približne 10 až 15 minút. Sledujte okraje pečiva – mali by byť krásne zlatisté a syr musí byť úplne roztopený a mierne bublajúci.

  3. Podávajte ešte horúce, napríklad so zeleninovým šalátom.

Tip: Využitie starého pečiva je geniálne – v rúre sa striedka prepečie a okraje sa zmenia na neskutočne chrumkavé krekry. Pre luxusnejšiu verziu môžete do syrovej zmesi pridať lyžicu kukurice, šampiňóny, slaninku alebo pleseňový syr Niva.