Vo veľkej mise vymiešajte zmäknuté maslo s práškovým cukrom, vanilkovým extraktom, vajcom a olejom. Miešajte, kým sa suroviny nespoja do jednotnej hmoty.

Pridajte suché prísady okrem múky: kukuričný škrob, prášok do pečiva a mleté lieskové orechy. Zmes dobre zamiešajte.

Postupne prisypávajte hladkú múku a mieste rukou. Vypracujte hladké, kompaktné cesto, ktoré sa nelepí (použite 500 – 550 g múky podľa potreby).

Z cesta odoberajte malé kúsky, roztlačte ich v dlani a do stredu vložte celý lieskový orech. Cesto okolo orecha uzavrite a v dlaniach vygúľajte do peknej guľky.

Guľky ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte v rúre vyhriatej na 160 °C (horný/dolný ohrev) približne 18 minút.

Sušienky sledujte – musia zostať bledé a nemajú zhnednúť. Nechajte ich na plechu úplne vychladnúť, horúce sú veľmi krehké.

Vychladnuté guľky namočte do rozpustenej bielej čokolády a ihneď ich obaľte v strúhanom kokose.