V miske vyšľahajte metličkou vajcia s kryštálovým cukrom, vanilkovým cukrom a štipkou soli, kým sa cukor nerozpustí a zmes nie je svetlejšia.

Pridajte zmäknuté maslo a dôkladne premiešajte, kým nevznikne jednoliata krémová zmes.

Postupne prisypávajte preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Rukou vypracujte hladké cesto, ktoré sa nelepí.

Do hotového cesta zapracujte nastrúhanú čokoládu (alebo ryžu), aby bola v sušienkach pekne vidieť.

Z cesta odoberajte malé kúsky a tvarujte guľôčky veľkosti vlašského orecha. Ukladajte ich na plech s papierom na pečenie.

Pečte pri teplote 160 °C približne 20 minút. Sledujte ich - hotové sú, keď majú zospodu jemne zlatistú farbu. Nechajte úplne vychladnúť.

Zvyšnú čokoládu roztopte nad parou. Dve vychladnuté pologule zlepte k sebe trochou čokolády.

Nakoniec polovicu každej zlepenej sušienky namočte do čokolády a nechajte stuhnúť na mriežke.