Živánska pečienka v alobale pečená v rúre

Postup

1. 1
   Bravčovú krkovičku nakrájame na plátky, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme a posypeme mletou paprikou. Zemiaky a cibuľu očistíme a nakrájame na kolieska.
2. 2
   Slaninu nakrájame na plátky. Pripravíme si väčšie kusy alobalu (pre každú porciu jeden).
3. 3
   Na stred alobalu kvapneme trochu oleja, uložíme plátky zemiakov, osolíme. Na zemiaky položíme plátok mäsa, cibuľu a plátok slaniny.
4. 4
   Podľa chuti pridáme na plátky nakrájaný cesnak. Alobal dôkladne zabalíme tak, aby šťava počas pečenia nevytekala.
5. 5
   Balíčky uložíme na plech a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 60-70 minút.
6. 6
   Pred koncom pečenia môžeme alobal na vrchu otvoriť, aby sa slanina zapiekla dochrumkava.