Tradičné langoše s cesnakom

Postup

1. 1
   V teplom mlieku rozmiešame cukor a droždie. Necháme vzísť kvások (asi 10 minút).
2. 2
   Do misky nasypeme múku, pridáme soľ a kvások. Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme kysnúť na teplom mieste asi hodinu.
3. 3
   Nakysnuté cesto rozdelíme na menšie bochníky, necháme ich podkysnúť ešte 15 minút.
4. 4
   Z bochníkov v rukách roztiahneme okrúhle placky.
5. 5
   Vyprážame z oboch strán v dostatočnom množstve rozpáleného oleja dozlatista.
6. 6
   Pretlačený cesnak rozmiešame s trochou vody a soli a potierame ním hotové langoše.