recepto.sk

Kategória

Tradičné recepty

Bryndzové halušky, kapustnica, segedínsky guláš, pirohy a ďalšia klasika slovenskej kuchyne. Recepty vychádzajú z overených rodinných postupov bez módnych skratiek. Siahnite po nich, keď chcete jedlo ako od starej mamy, vrátane poctivého vývaru či domáceho cesta.

274 receptov · strana 1 z 6Len do 30 minút (29)
Reklama

Recepty v kategórii Tradičné recepty

Domáca dusená bravčová šunka zo šunkovaru s medomStudená kuchyňa

Domáca dusená bravčová šunka

2 h 35 min
Krupicová polievka s koreňovou zeleninou, maslom a vajíčkom

Krupicová polievka s koreňovou zeleninou

35 min Bez mäsa
Dusené bravčové ľadvinky na cibuľke a rasci v tmavej šťaveHlavné jedlá

Dusené bravčové ľadvinky

1 h 35 min
Nastavovaná kaša zo zemiakov a jačmenných krúp s cesnakom, majoránom a opraženou cibuľkouHlavné jedlá

Nastavovaná kaša zo zemiakov

55 min Bez mäsa
Zapekané zemiaky s bryndzou, kyslou smotanou a restovanou cibuľkouHlavné jedlá

Zapekané zemiaky s bryndzou

1 h 23 min Bez mäsa
Tradičná česká bramboračka so sušenými lesnými hubami, koreňovou zeleninou a majoránomPolievky

Tradičná česká bramboračka

55 min Bez mäsa
Pečené bravčové rebierka na kyslej kapuste s cibuľou a rascouHlavné jedlá

Pečené bravčové rebierka

2 h 6 min
Bravčové karé v celku pečené na cesnaku a rasci prešpikované údenou slaninouHlavné jedlá

Bravčové karé v celku pečené

2 h 4 min
Obrátené bravčové rezne pečené v rúre na cibuľovom výpekuHlavné jedlá

Obrátené bravčové rezne

1 h 28 min
Tradičná sedliacka šošovicová polievka so sušenými slivkami a lesnými hríbmi

Tradičná sedliacka šošovicová polievka

1 h 20 min Bez mäsa
Tradičné české chlpaté knedle s dusenou kyslou kapustou a cibuľkouHlavné jedlá

Tradičné české chlpaté knedle

59 min Bez mäsa
Kelové závitky plnené mletým bravčovým mäsom a ryžou zapečené v smotanovo-paradajkovej omáčkeHlavné jedlá

Kelové závitky plnené mletým bravčovým mäsom

1 h 30 min
Reklama
Kačacie prsia s chrumkavou kožou a omáčkou zo sušených sliviek, červeného vína a badiánuHlavné jedlá

Kačacie prsia s chrumkavou kožou

35 min
Tradičný viedenský Tafelspitz: varená hovädzia kvetová špička s koreňovou zeleninou a pažítkovou omáčkouHlavné jedlá

Tradičný viedenský Tafelspitz

3 h
Domáca karlovarská žemľová knedľa s maslom, bylinkami a snehom z bielkovPrílohy

Domáca karlovarská žemľová knedľa

50 min
Tradičný kysnutý štedrák so slivkovým lekvárom, makom, vlašskými orechmi a tvarohomKoláče

Tradičný kysnutý štedrák

2 h 10 min
Domáci nealkoholický vianočný punč s pomarančom, jablkom, brusnicami a korenímNápoje a sirupy

Domáci nealkoholický vianočný punč

25 min
Tradičný pečený hubník zo sušených lesných hríbov, žemlí a mliekaHlavné jedlá

Tradičný pečený hubník

1 h 30 min Bez mäsa
Bravčový závitok z krkovičky plnený kyslou kapustou a údenou slaninouHlavné jedlá

Bravčový závitok z krkovičky

1 h 30 min
Tradičná zabíjačková ovarová polievka s jačmennými krúpami, cesnakom a majoránomBravčové mäso

Tradičná zabíjačková ovarová polievka

2 h 20 min
Tradičné domáce ryžové jaternice (hurky) s bravčovou pečeňou, bôčikom a majoránomHlavné jedlá

Tradičné domáce ryžové jaternice

2 h 30 min
Tradičný zabíjačkový bravčový podbradok (lalok) s cesnakom a sladkou paprikouPohostenie

Tradičný zabíjačkový bravčový podbradok

1 h 30 min
Tradičné krkonošské hubové kyselo z ražného kvásku so sušenými hríbmi, zemiakmi a vajíčkami na maslePolievky

Tradičné krkonošské hubové kyselo

50 min Bez mäsa
Tradičná domáca bravčová tlačenka z kolena, pliecka, jazyka a koží s cesnakom a majoránomStudená kuchyňa

Tradičná domáca bravčová tlačenka

3 h 30 min
Dusené kačacie žalúdky na cibuľke, cesnaku, majoráne a sladkej paprikeHlavné jedlá

Dusené kačacie žalúdky

1 h 50 min
Zapekaný ružičkový kel so zemiakmi, údenou krkovičkou a smotanovo-syrovou zálievkouHlavné jedlá

Zapekaný ružičkový kel

1 h 10 min
Tradičný poľský žurek (Żurek) z ražného zákvasu s údenou klobásou, slaninou, zemiakmi, chrenom a vajíčkomPolievky

Tradičný poľský žurek z ražného zákvasu

1 h 5 min
Tradičný zabíjačkový guláš z bravčového pliecka, bôčika a pečene s majoránom a cesnakomHlavné jedlá

Tradičný zabíjačkový guláš

1 h 45 min
Štefanská hovädzia pečienka: dusené hovädzie zadné plnené vajíčkom v cibuľovej šťaveHlavné jedlá

Štefanská hovädzia pečienka

2 h 30 min
Francúzske dusené teľacie mäso na smotane so šampiňónmi a šalotkou (Blanquette de veau)Hlavné jedlá

Francúzske dusené teľacie mäso

1 h 45 min
Savojské zapekané zemiaky so syrom Reblochon, slaninou a bielym vínom (Tartiflette)Hlavné jedlá

Savojské zapekané zemiaky

1 h
Tradičná dusená červená kapusta s jablkami, karamelom a červeným vínomPrílohy

Tradičná dusená červená kapusta

1 h
Domáca vytopená husacia masť s chrumkavými husacími škvarkami a jablkomNátierky

Domáca vytopená husacia masť

1 h 10 min
Zemiakové lokše plnené restovanou kačacou pečienkou na cibuľke a majoránkeHlavné jedlá

Zemiakové lokše

1 h 5 min
Biela smotanová kapustnica so sušenými hríbmi a zemiakmiPolievky

Biela smotanová kapustnica

1 h 5 min Bez mäsa
Pomaly pečené husacie stehná s hruškami, šalotkou a tymianomHlavné jedlá

Pomaly pečené husacie stehná

2 h 35 min
Sviatočná kačacia polievka Kaldoun s koreňovou zeleninou, smotanou a domácimi rezancamiHlavné jedlá

Sviatočná kačacia polievka Kaldoun

2 h
Svätomartinské rohy plnené orechovou plnkou zo smotanového nekysnutého cestaKoláče

Svätomartinské rohy plnené orechovou plnkou

1 h 50 min
Tradičné britské Fish and Chips: vyprážaná treska v pivnom cestíčku s pečenými hranolkamiRyby

Tradičné britské Fish and Chips

55 min
Tradičná rakúska linecká torta s lieskovcami a ríbezľovým džemom (Linzer Torte)Koláče

Tradičná rakúska linecká torta

1 h 35 min
Tradičné maďarské žerbó rezy s orechmi a marhuľovým džemomKoláče

Tradičné maďarské žerbó rezy

1 h 25 min
Francúzske kurča na červenom víne so slaninou a šampiňónmi (Coq au Vin)Kuracie mäso

Francúzske kurča na červenom víne

1 h 40 min
Tradičný poľský poľovnícky bigos z kapusty, mäsa a sušených sliviekBravčové mäso

Tradičný poľský poľovnícky bigos

2 h 20 min
Tradičná ruská mäsová polievka Soľanka s kyslými uhorkami, olivami a citrónomHlavné jedlá

Tradičná ruská mäsová polievka Soľanka

1 h 50 min
Tradičné gruzínske plnené knedličky Chinkali s mletým mäsom a koriandromHlavné jedlá

Tradičné gruzínske plnené knedličky Chinkali

1 h 30 min
Tradičné grécke hovädzie Stifado s celými šalotkami a červeným vínomHlavné jedlá

Tradičné grécke hovädzie Stifado

2 h 25 min
Tradičné sicílske chrumkavé trubičky Cannoli plnené krémom z ricottyDezerty

Tradičné sicílske chrumkavé trubičky Cannoli

1 h 25 min
Tradičné pomaly pečené kačacie stehná s jablkamiHlavné jedlá

Tradičné pomaly pečené kačacie stehná

3 h 15 min