Raňajky a výdatná desiata: slané aj sladké nápady

Dobré raňajky dokážu naštartovať celý deň a poriadna desiata vás udrží v behu až do obeda. V lete máme chuť na ľahšie aj sýtejšie jedlá, preto sme dali dokopy osem receptov od slaných vajíčkových klasík až po sladké lievance a palacinky. Začneme praženicami, lečom a zapekanými chlebíkmi, potom plynule prejdeme k sladkému. Vyberte si podľa nálady a chuti.

1. Anglické raňajky na slovenskej panvici

Sýte víkendové raňajky, ktoré vás zasýtia na celé dopoludnie. Na jednej panvici sa zíde slanina, vajíčka, klobáska aj fazuľa z poctivých surovín. Pripravíte ich asi za pol hodinu, keď máte čas si ráno vychutnať. Vyskúšajte anglické raňajky na slovenskej panvici.

2. Pravá slovenská hubová praženica

Keď sa po letnej búrke vrátite z lesa s plným košíkom hríbov, praženica je jasná voľba. Robí sa na slaninke a cibuľke a podáva s čerstvým chrumkavým chlebom. Dôležité je hríby dostatočne dlho podusiť, aby sa z nich vyparila voda. Pozrite si recept na pravú slovenskú hubovú praženicu.

3. Tradičné letné lečo s vajíčkom a klobásou

Lečo je esenciou stredoeurópskeho leta v jednom hrnci. Pripravuje sa z na slnku dozretej papriky, sladkej cibule a šťavnatých paradajok, obohatené o klobásku a domáce vajíčka. Podáva sa s mäkkým bielym chlebom na vytieranie šťavy. Uvarte si tradičné letné lečo s vajíčkom a klobásou.

4. Zapekané chlebíky so syrom a šunkou

Rýchla a sýta desiata, ktorú majú radi deti aj dospelí. Obyčajný chlieb sa vďaka syru a šunke zmení na chrumkavú pochúťku rovno z rúry. Hotové sú približne za 25 minút, takže sa hodia aj na narýchlo. Skúste zapekané chlebíky so syrom a šunkou.

5. Domáce lievance

Teraz prejdeme k sladkému a začneme klasikou. Tieto lievance sú kysnuté, preto cesto potrebuje čas na vykysnutie, no odmenou sú nádherne nadýchané placky. Podávajte ich s džemom alebo čerstvým ovocím. Pripravte si domáce lievance.

6. Nadýchané lievance s jogurtom

Ak nechcete čakať na kysnutie, siahnite po jogurtových lievancoch. Vďaka bielemu jogurtu sú veľmi jemné a vláčne a cesto len zmiešate a pečiete. Perfektné sladké raňajky pripravené za pár minút. Vyskúšajte nadýchané lievance s jogurtom.

7. Tvarohové lievance

Ďalšia varianta bez kysnutia, tentoraz s tvarohom. Cesto len zmiešate a pečiete, výsledok je krásne vláčny a plný bielkovín. Skvele zasýtia na desiatu aj deti. Pripravte si tvarohové lievance.

8. Tvarohové palacinky s ovocím

Na záver niečo sviatočnejšie pre pomalé víkendové rána. Jemné palacinkové cesto sa plní bohatou tvarohovou plnkou a dopĺňa čerstvým sezónnym ovocím. Sladká bodka, ktorá poteší celú rodinu. Doprajte si tvarohové palacinky s ovocím.

Tip: Slané jedlá pokojne pripravte na spoločné víkendové raňajky a sladké lievance či palacinky si nechajte ako výdatnú desiatu do práce alebo do školy — väčšina chutí výborne aj vychladnutá.