Tvarohové palacinky s ovocím
Tím Recepto.sk·
Príprava
10 min
Varenie
20 min
Spolu
30 min
Jemné palacinkové cesto a bohatá tvarohová plnka, doplnená o čerstvé ovocie. Ideálne pre pomalé víkendové rána. Pre milovníkov lievancov odporúčame aj jogurtové lievance.
Reklama
Postup
3 krokov
Postup
- 1Zo surovín na cesto vymiešame hladké palacinkové cesto a necháme chvíľu odstáť.
- 2Na panvici upečieme tenké palacinky.
- 3Tvaroh zmiešame s cukrom, natrieme na palacinky a podávame s obľúbeným ovocím.
Reklama
💡 Tipy a poznámky
- Cesto nechajte odstáť aspoň 20 minút - múka počas oddychu naplno napučí a lepok sa uvoľní, takže palacinky budú tenšie a menej gumové ako pri okamžitom pečení.
- Ak je plnka z tvarohu tuhá, zjemnite ju kyslou smotanou alebo lyžicou mlieka - jednoduchý práškový cukor plnku nezvláčni, potrebuje trochu tekutiny, aby sa dobre natierala.
- Panvicu potrite olejom len raz na začiatku papierovou utierkou - ak mastíte pred každou palacinkou, cesto sa začne na tuku vyprážať a povrch bude fľakatý namiesto rovnomerne zlatého.
- Cesto aj hotové palacinky pripravte deň vopred - popečené palacinky vydržia v chladničke 2 dni preložené papierom, ráno ich stačí naplniť a krátko prehriať.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
320 kcal
Kalórie
14 g
Bielkoviny
40 g
Sacharidy
10 g
Z toho cukry
10 g
Tuky
5 g
Z toho nasýtené
Ohodnoťte recept
Recept nájdete aj v zbierkach: Raňajky a výdatná desiata: slané aj sladké nápady · Tvarohové koláče a dezerty: 9 vláčnych receptov na leto
Reklama