Malinová panna cotta
Recepto.sk·
Príprava
15 min
Varenie
4 h
Spolu
4 h 15 min
Tradičný smotanový dezert zaliaty sviežim malinovým pyré. Tento efektný pohár je oveľa jednoduchší, než sa na prvý pohľad zdá.
Reklama
Postup
4 krokov
Postup
- 1Plátky želatíny namočíme do studenej vody na cca 5 minút, kým nezmäknú.
- 2V hrnci pomaly zohrejeme smotanu s cukrom a vanilkou, nevaríme. Odstavíme a vmiešame vyžmýkanú želatínu. Miešame, kým sa úplne nerozpustí. Podobne jemnú smotanovú textúru má aj náš Nepečený čokoládový cheesecake.
- 3Zmes nalejeme do pohárov (necháme trochu miesta na maliny) a dáme do chladničky stuhnúť aspoň na 3-4 hodiny.
- 4Maliny s cukrom prevaríme v menšom hrnci, kým sa trochu nezredukujú. Prepasírujeme cez sitko a vychladnuté pyré nalejeme na stuhnutú panna cottu.
💡 Tipy a poznámky
Ďalším skvelým receptom do zbierky nepečených dezertov je Nepečený čokoládový cheesecake.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
250 kcal
Kalórie
3 g
Bielkoviny
15 g
Sacharidy
20 g
Tuky
Reklama
