PohostenieSvetová kuchyňa

Párky v lístkovom ceste - rýchle pohostenie

Name: Párky v lístkovom ceste - rýchle pohostenie
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 16 kúskov
Cuisine: Svetová kuchyňa
Ingredients: 1 balenie chladeného rozvaľkaného lístkového cesta (275g); 4 ks kvalitných viedenských alebo spišských párkov; 4 PL plnotučnej horčice alebo kečupu; 50 g tvrdého plátkového syra; 1 ks vajce; podľa chuti sezam, rasca alebo mak

Tím Recepto.sk·Zverejnené 24. septembra 2026

Príprava

10 min

Varenie

15 min

Spolu

25 min

Na receptSkočiť na recept

Poznáte to - neohlásená návšteva už zvoní pri dverách, na prípravu zložitého pohostenia nie je čas, no v chladničke vám leží rolka lístkového cesta a kvalitné párky. Toto je úplne najgeniálnejší a deťmi najmilovanejší snack, ktorý vyčarujete do dvadsiatich minút so zatvorenými očami. Pridajte k nemu horčicu, syr alebo bylinky a vytvoríte vizuálne dokonalé mini hot-dogy.

Reklama

Postup

8 krokov

Príprava a krájanie

1
Rúru vyhrejeme na 200 °C (teplota musí byť vysoká, inak lístkové cesto nenarastie a len z neho vytečie tuk).
2
Rozvaľkané lístkové cesto rozvinieme. Celú jeho plochu zľahka potrieme horčicou (alebo kečupom) a prípadne po ňom rozložíme zopár tenkých plátkov syra (pozor, veľa syra môže počas pečenia vytekať).
3
Cesto nožom rozkrojíme na dlhé pásy, široké presne podľa dĺžky jedného párku.

Zabaloňovanie a pečenie

4
Párky vyberieme z fólie (ak ich majú). Položíme párok na začiatok dlhého pásu cesta a pevne ho do neho zrolujeme tak, aby sa cesto aspoň dvakrát obtočilo okolo párku.
5
Tento dlhý obalený 'had' následne ostrým nožom rozkrojíme na menšie, asi 3 cm dlhé valčeky (kolieska s párkom v strede).
6
Kúsky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie tak, aby spoj cesta bol dole (inak by sa pri pečení roztvorili). Nechávame medzi nimi aspoň 3 cm medzery, pretože cesto dosť narastie.
7
Celý povrch potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamom alebo makom.
8
Pečieme vo vyhriatej rúre približne 15 minút, kým cesto nezozlatne a párky nezačnú na koncoch jemne peniť a voňať.

Reklama

💡 Tipy a poznámky

Tip na rolovanie: Existuje aj vizuálne zaujímavejší spôsob - lístkové cesto narežte na 1 cm tenké dlhé prúžky a tie omotávajte okolo párku do špirály (ako múmiu).
Lístkové cesto je mimoriadne vďačný záchranca pri nečakaných oslavách. Ak vám náhodou ostalo zopár plátkov šunky a trochu parmezánu, bleskovo k párkom dorobte aj slávne rýchle pizzové rožteky z lístkového cesta.