Sladké šamrole so snehovou plnkou

Postup

1. 1
   Lístkové cesto rozvaľkáme (alebo použijeme už rozvaľkané) a nakrájame na pásiky široké asi 2 cm.
2. 2
   Pásiky namotávame na kovové trubičky (formičky na šamrole), začíname od tenšieho konca.
3. 3
   Uložíme na plech s papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme pri 200 °C do zlatista (asi 12-15 minút).
4. 4
   Ešte teplé šamrole opatrne stiahneme z trubičiek a necháme vychladnúť.
5. 5
   Bielky s cukrom šľaháme nad parou dotuha, kým nevznikne pevný lesklý sneh (cca 15 minút).
6. 6
   Vychladnuté trubičky naplníme snehom pomocou cukrárskeho vrecka a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.