Hlavné jedláTalianska
Cuketové špagety s bazalkovým pestom a cherry paradajkami
Recepto.sk·
Príprava
15 min
Varenie
5 min
Spolu
20 min
Rýchla low-carb večera, pri ktorej sú klasické cestoviny nahradené tenkými prúžkami cukety. Dopĺňa ich bazalkové pesto a paradajky.
Reklama
Postup
5 krokov
Postup
- 1Cukety dôkladne umyte (nešúpte ich) a pomocou špiralizéra alebo škrabky Julienne z nich vytvorte dlhé tenké špagety.
- 2Na panvici zahrejte olivový olej. Pridajte na polovice nakrájané cherry paradajky a krátko ich orestujte, aby zmäkli.
- 3Pridajte cuketové špagety a opekajte ich len 2 až 3 minúty. Cuketa musí ostať al dente (chrumkavá), inak pustí veľa vody a zmení sa na kašu.
- 4Panvicu odstavte zo sporáka, vmiešajte bazalkové pesto a poriadne prepojte s cuketou.
- 5Na tanieri posypte parmezánom a nasucho opraženými píniovými orieškami.
💡 Tipy a poznámky
- Cuketové špagety nesoľte počas varenia, soľ by z nich okamžite vytiahla vodu.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
280 kcal
Kalórie
6 g
Bielkoviny
10 g
Sacharidy
24 g
Tuky
Reklama
