Výborná frankfurtská polievka s párkom

Postup

1. 1
   Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kolieska nakrájané párky a krátko ich orestujeme.
2. 2
   Zasypeme hladkou múkou a mletou paprikou, rýchlo premiešame a ihneď zalejeme studenou vodou alebo vývarom, aby paprika nezhorkla.
3. 3
   Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, roztlačený cesnak, soľ, korenie a rascu. Dobre premiešame a privedieme k varu.
4. 4
   Varíme približne 15-20 minút, až kým nie sú zemiaky mäkké.
5. 5
   Pred koncom varenia polievku odstavíme, dochutíme drvenou majoránkou a môžeme podávať s čerstvým pečivom.