DezertySlovenská
Šťavnatý hrnčekový makovec s citrónovou polevou
Tím Recepto.sk·
Príprava
15 min
Varenie
35 min
Spolu
50 min
Neskutočne rýchly a vláčny makový koláč z jedného hrnčeka, ktorý vďaka oleju a mlieku vydrží mäkký celé dni. Osviežujúca biela poleva z citróna a cukru na vrchu dokonale vyvažuje zemitú chuť bohatého maku.
Reklama
Postup
7 krokov
Miešanie cesta a pečenie
- 1Vo veľkej miske zmiešajte všetky suché suroviny: mletý mak, múku, cukor, vanilkový cukor a prášok do pečiva.
- 2Pridajte celé vajíčka, olej a mlieko. Metličkou alebo mixérom všetko vymiešajte do hladkého redšieho cesta.
- 3Cesto vylejte na hlbší plech (cca 25x35 cm) vystlaný papierom na pečenie (alebo vymastený a vysypaný múkou).
- 4Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 35 minút. Či je koláč upečený, vyskúšajte zapichnutím špajdle do stredu (musí vyjsť suchá).
Príprava citrónovej polevy
- 5Kým koláč chladne, v miske vymiešajte preosiaty práškový cukor s citrónovou šťavou a lyžicou horúcej vody na hustú bielu polevu. Miešajte intenzívne asi 3 minúty, kým nebude krásne lesklá.
- 6Polevu rovnomerne rozotrite na vrch úplne vychladnutého koláča.
- 7Nechajte polevu na vzduchu zaschnúť a stuhnúť (cca 30 minút), potom koláč nakrájajte horúcim nožom na úhľadné kocky.
Reklama
💡 Tipy a poznámky
- Práškový cukor do polevy vždy dvakrát preosejte cez jemné sitko. Ak to neurobíte, poleva nebude krásne hladká, ale zostanú v nej biele zhluky nepopučeného cukru.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
275 kcal
Kalórie
6 g
Bielkoviny
38 g
Sacharidy
24 g
Z toho cukry
12 g
Tuky
2 g
Z toho nasýtené
Reklama