Retro nepečená jablková torta s piškótami

Name: Retro nepečená jablková torta s piškótami
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 kúskov
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 kg jablká; 300 ml voda; 4 PL kryštálový cukor; 1 ČL mletá škorica; 1 balíček vanilkový cukor; 2 balíčky Zlatý klas (alebo vanilkový puding); 200 ml voda; 1.5 balenia okrúhle detské piškóty; 250 ml smotana na šľahanie (33 %); 1 PL granko alebo nastrúhaná čokoláda

Tím Recepto.sk·Zverejnené 24. júla 2026·★ 4,5 (2)

Spolu

45 min

Vyjde

12 kúskov

Suroviny

Na receptSkočiť na recept

TlačVytlačiť

Dezert nášho detstva, ktorý v lete dokonale osvieži. Jemné rozvarené jablká zahustené Zlatým klasom, navrstvené na okrúhlych piškótach, zakončené šľahačkou. Rýchle, lacné a absolútne famózne.

Reklama

Postup

10 krokov · príprava 30 min · varenie 15 min

Varenie jablkovej zmesi

1
Ošúpané a nahrubo nastrúhané jablká dajte do hrnca. Pridajte cukor, vanilkový cukor, škoricu a zalejte 300 ml vody.
2
Priveďte do varu a na miernom ohni duste asi 10 minút, kým jablká úplne nezmäknú (čiastočne sa rozvaria na kašu).

Zahustenie

3
V miske rozmiešajte 2 balíčky Zlatého klasu s 200 ml studenej vody, aby nevznikli hrudky.
4
Túto pudingovú zmes vlejte do vriacich jabĺk. Za neustáleho miešania (zmes začne rýchlo hustnúť) povarte asi 2-3 minúty, kým nevznikne hustý, lesklý jablkový gél. Odstavte z ohňa.

Reklama

Vrstvenie do formy

5
Pripravte si tortovú formu (priemer cca 24 cm). Na dno husto naukladajte vrstvu okrúhlych piškót (rovnou stranou nadol).
6
Na piškóty opatrne navrstvite a uhlaďte polovicu horúcej jablkovej zmesi.
7
Naukladajte druhú vrstvu piškót a zalejte ich zvyškom horúcej jablkovej zmesi. Uhlaďte povrch.
8
Tortu nechajte vychladnúť pri izbovej teplote a potom ju vložte aspoň na 5 hodín (ideálne cez noc) do chladničky, aby piškóty zmäkli a zmes stuhla.

Podávanie

9
Pred podávaním odstráňte okraj tortovej formy.
10
Vyšľahajte smotanu na tuhú šľahačku, potrite ňou vrch torty a posypte grankom alebo hoblinkami čokolády.

Reklama

💡 Tipy a poznámky

Piškóty netreba vopred namáčať v šťave ani v káve. Vlhkosť z horúcej jablkovej zmesi je presne toľko, koľko potrebujú na to, aby do rána dokonale zmäkli a nerozpadli sa na blato.