Jemná vajíčková nátierka

Postup

1. 1
   Vajcia uvaríme natvrdo (približne 10 minút vo vriacej vode), prudko ochladíme a ošúpeme.
2. 2
   V miske vymiešame zmäknuté maslo s horčicou a majonézou (alebo smotanou) do hladkého krému.
3. 3
   Vychladnuté vajcia pretlačíme cez mriežku na zemiaky, alebo ich najemno nastrúhame. Môžeme tiež žĺtky vmiešať do masla a bielky len nakrájať nadrobno.
4. 4
   Pridáme nadrobno nasekanú jarnú cibuľku alebo pažítku. Všetko jemne spojíme.
5. 5
   Nakoniec nátierku dochutíme soľou, čerstvým čiernym korením a štipkou sladkej mletej papriky. Podávame s čerstvým chlebom.