RaňajkySlovenská
Jemná pórová nátierka s vajíčkom
Tím Recepto.sk·
Príprava
10 min
Varenie
10 min
Spolu
20 min
Úžasne svieža a krémová nátierka, ktorá je hotová za necelých 10 minút. Kombinácia jemne nasekaného čerstvého póru, vajíčok uvarených natvrdo, syra a smotany vytvára lahodnú a ľahkú pochúťku na čerstvé pečivo.
Reklama
Postup
6 krokov
Príprava surovín
- 1Vajcia uvarte natvrdo (cca 9-10 minút), ochlaďte, ošúpte a vidličkou alebo mriežkou na zemiaky ich roztlačte na malé kúsky.
- 2Pór dôkladne umyte a nakrájajte na čo najmenšie a najtenšie polkolieska.
Miešanie nátierky
- 3V miske rozmiešajte krémový syr (alebo tvaroh), kyslú smotanu (prípadne majonézu) a horčicu do hladkého krému.
- 4Pridajte roztlačené vajíčka, nastrúhaný tvrdý syr a nakrájaný pór.
- 5Všetko dôkladne premiešajte. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
- 6Nátierku dajte aspoň na 15 minút do chladničky, aby sa chute prepojili a pór jemne zmäkol. Podávajte na chrumkavom chlebe alebo rožkoch.
💡 Tipy a poznámky
- Ak je pre vás surový pór príliš ostrý, po nakrájaní ho sparte v sitku horúcou vodou z rýchlovarnej kanvice a nechajte odkvapkať. Stratí svoju štipľavosť a zostane krásne jemný a sladkastý.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
210 kcal
Kalórie
9 g
Bielkoviny
5 g
Sacharidy
17 g
Tuky
Reklama