RaňajkySlovenská
Svieža zelerová nátierka s jablkom a orechmi
Tím Recepto.sk·
Príprava
15 min
Spolu
15 min
Kto neochutnal, neuverí, aká je táto nátierka vynikajúca! Čerstvý chrumkavý zeler spojený so sladkým nastrúhaným jablkom, vlašskými orechmi, tvarohom a kvapkou citróna pripomína slávny šalát Waldorf. Skvelá a zdravá večera na celozrnný chlieb.
Reklama
Postup
6 krokov
Príprava zeleru a jablka
- 1Očistený zeler nastrúhajte na jemnom strúhadle a jablko na hrubom strúhadle.
- 2Ihneď ich v miske pokvapkajte citrónovou šťavou a premiešajte (zeler tak nezoxiduje a zachová si krásnu svetlú farbu a jemnú chuť).
Miešanie a dochutenie
- 3V miske vymiešajte tvaroh s jogurtom (alebo smotanou), medom, soľou a štipkou bieleho korenia.
- 4Pridajte nastrúhaný zeler s jablkom a nasekané opražené vlašské orechy.
- 5Všetko dôkladne premiešajte a nechajte v chladničke aspoň 15 minút postáť.
- 6Podávajte na chrumkavom celozrnnom chlebe alebo hriankach, ozdobené polovičkou vlašského orecha.
💡 Tipy a poznámky
- Vlašské orechy pred pridaním do nátierky krátko opražte na suchej panvici (cca 2 minúty). Teplo uvoľní ich éterické oleje a nátierka získa omnoho intenzívnejšiu a bohatšiu chuť.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
180 kcal
Kalórie
7 g
Bielkoviny
12 g
Sacharidy
12 g
Tuky
Podobné recepty
Reklama