Raňajkové zapekané chlebíky s vajíčkom

Name: Raňajkové zapekané chlebíky s vajíčkom
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 4 plátky toastový chlieb (alebo bežný svetlý chlieb); 4 ks vajcia; 4 plátky šunka od kosti alebo slanina; 4 plátky plátkový syr (Eidam alebo Gouda); 1 PL zmäknuté maslo; podľa chuti soľ, mleté čierne korenie a čerstvá pažítka

Tím Recepto.sk·Zverejnené 3. septembra 2026

Spolu

25 min

Porcie

Suroviny

Na receptSkočiť na recept

Zabudnite na obyčajnú praženicu. Tieto chrumkavé zapekanky s roztečeným vajíčkom, šunkou a syrom v strede sú absolútnym víkendovým hitom. Ich príprava baví dospelých aj deti.

Reklama

Postup

9 krokov · príprava 10 min · varenie 15 min

Príprava chlebíkov

1
Rúru vyhrejeme na 200 °C. Plech na pečenie vystelieme papierom.
2
Pomocou pohára alebo okrúhlej formičky vykrojíme do stredu každého plátku chleba dieru (vykrojené kolieska nevyhadzujeme, upečieme ich vedľa chlebov).
3
Chleby poukladáme na plech a zľahka ich potrieme zmäknutým maslom.

Reklama

Plnenie a pečenie

4
Na chlieb (okolo vykrojenej diery) uložíme plátok šunky a plátok syra tak, aby stred zostal voľný.
5
Do stredu každého chleba (do vykrojenej dierky) opatrne rozklepneme jedno vajíčko.
6
Vajíčka zľahka osolíme a okoreníme.
7
Plech vložíme do rúry a pečieme 10 až 15 minút. Čas závisí od toho, ako máte radi vajíčko – či s tekutým, alebo s pevným žĺtkom. Chlieb musí byť krásne chrumkavý.

Servírovanie

8
Hotové chlebíky vyberieme z rúry, ihneď ich bohato posypeme nasekanou čerstvou pažítkou alebo jarnou cibuľkou.
9
Podávame ešte horúce, napríklad s čerstvými cherry paradajkami.

Reklama

💡 Tipy a poznámky

Vykrojené striedky, ktoré sa upiekli na plechu spolu s chlebmi, sú vynikajúce na 'namáčanie' do tekutého žĺtka!
Víkendové raňajky s vajíčkami sa dajú obmieňať donekonečna. Skúšali ste už urobiť doma našu klasickú vajíčkovú nátierku?