Domáca zmrzlina z kondenzovaného mlieka a smotany

Postup

1. 1
   Do veľkej a dobre vychladenej misy nalejte smotanu na šľahanie. Pomocou elektrického šľahača ju vyšľahajte na pevnú šľahačku (dávajte pozor, aby ste ju neprešľahali na maslo).
2. 2
   Do vyšľahanej smotany postupne prilejte sladené kondenzované mlieko a pridajte vanilkový extrakt. Obe hmoty už len veľmi zľahka spojte pomocou silikónovej stierky alebo varechy.
3. 3
   Hotovú nadýchanú zmes prelejte do uzatvárateľnej nádoby vhodnej do mrazničky.
4. 4
   Povrch môžete uhladiť a nádobu vložte do mrazničky aspoň na 6 hodín, ideálne na celú noc.