DezertySlovenská
Rýchla nepečená tvarohová torta s malinami
Tím Recepto.sk·
Príprava
25 min
Spolu
25 min
Kráľovná letných narodeninových osláv. Osviežujúca nepečená tvarohovo-smotanová torta s čerstvými malinami a chrumkavým sušienkovým základom. Jednoduchá príprava bez zapnutia rúry.
Reklama
Postup
12 krokov
Príprava základu
- 1Maslové sušienky rozmixujeme v mixéri na konzistenciu strúhanky. Pridáme rozpustené maslo a dobre premiešame, aby vznikla vlhká hmota.
- 2Tortovú formu (priemer 24 cm) vystelieme na dne papierom na pečenie. Sušienkovú hmotu do nej vysypeme a lyžicou alebo dnom pohára ju pevne utlačíme po celej ploche.
- 3Formu odložíme do chladničky, kým si pripravíme krém.
Príprava krému
- 4V miske vyšľaháme studenú smotanu na šľahanie dotuha.
- 5V druhej, väčšej miske zmiešame jemný tvaroh, kyslú smotanu, práškový a vanilkový cukor.
- 6Stužovač za studena pripravíme podľa návodu na obale (zvyčajne sa zmieša so 100 ml vlažnej vody). Okamžite ho vmiešame do tvarohovej zmesi.
- 7Na záver do tvarohovej hmoty zľahka, už len vareškou, zapracujeme vyšľahanú šľahačku.
Vrstvenie a chladenie
- 8Na stuhnutý sušienkový základ vylejeme polovicu tvarohového krému a uhladíme.
- 9Na krém rovnomerne poukladáme umyté a osušené čerstvé maliny (zopár si odložíme na ozdobu).
- 10Maliny zalejeme druhou polovicou krému a povrch pekne uhladíme.
- 11Tortu vložíme do chladničky a necháme stuhnúť minimálne 4 hodiny, ideálne však cez noc.
- 12Pred servírovaním opatrne uvoľníme okraje formy (pomôžeme si nožom) a vrch ozdobíme zvyšnými malinami a lístkami mäty.
Reklama
💡 Tipy a poznámky
- Ak máte radi želé, vrch torty môžete zaliať vrstvou červeného tortového želé pripraveného z malinovej šťavy.
- Pre milovníkov rýchlych dezertov je tu aj ďalší hit bez pečenia: nepečený černicový cheesecake.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
310 kcal
Kalórie
8 g
Bielkoviny
28 g
Sacharidy
17 g
Z toho cukry
18 g
Tuky
13 g
Z toho nasýtené
Reklama