Hrnčeková bublanina s čerešňami
Tím Recepto.sk·
Príprava
15 min
Varenie
28 min
Spolu
43 min
Tento rýchly a šťavnatý ovocný koláč si zamilujete. Žiadne váženie, stačí len hrnček a zopár základných surovín. Ak máte radi rýchle dezerty, vyskúšajte aj našu mramorovú bábovku.
Reklama
Postup
5 krokov
Postup
- 1V miske vyšľaháme vajcia s cukrom do peny.
- 2Postupne pridáme olej a mlieko, dobre premiešame.
- 3Nakoniec vmiešame polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva a vypracujeme hladké cesto.
- 4Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Navrch poukladáme vykôstkované čerešne.
- 5Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25-30 minút do zlatista.
Reklama
💡 Tipy a poznámky
- Čerešne obaľte v múke pred poukladaním na cesto - suchý povrch zabráni tomu, aby ťažké ovocie kleslo na dno a ostalo rovnomerne rozložené v celom koláči.
- Používajte stále ten istý hrnček na múku, cukor aj tekutiny - recept funguje na pomere objemov, nie gramov, takže na veľkosti nezáleží, kým miešate jedným.
- Cesto nemiešajte príliš dlho po pridaní múky - nadmerné šľahanie rozvinie lepok a bublanina bude gumová namiesto nadýchanej, stačí spojiť do hladka.
- Namiesto čerešní použite višne, marhule alebo slivky - kyslejšie ovocie sa k sladkému cestu hodí najviac, mrazené čerešne pred pečením nerozmrazujte, aby nepustili vodu.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
280 kcal
Kalórie
4 g
Bielkoviny
38 g
Sacharidy
18 g
Z toho cukry
12 g
Tuky
3 g
Z toho nasýtené
Reklama