Slovenská

Hrnčeková bublanina s čerešňami

Name: Hrnčeková bublanina s čerešňami
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Yield: 12 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2 hrnčeky polohrubá múka; 1 hrnček kryštálový cukor; 1 hrnček mlieko; 0.5 hrnčeka olej; 2 ks vajcia; 1 balíček prášok do pečiva; 500 g čerstvé čerešne

Tím Recepto.sk·Zverejnené 20. júna 2026

Príprava

15 min

Varenie

28 min

Spolu

43 min

Na receptSkočiť na recept

Tento rýchly a šťavnatý ovocný koláč si zamilujete. Žiadne váženie, stačí len hrnček a zopár základných surovín. Ak máte radi rýchle dezerty, vyskúšajte aj našu mramorovú bábovku.

Reklama

Postup

5 krokov

Postup

1
V miske vyšľaháme vajcia s cukrom do peny.
2
Postupne pridáme olej a mlieko, dobre premiešame.
3
Nakoniec vmiešame polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva a vypracujeme hladké cesto.
4
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Navrch poukladáme vykôstkované čerešne.
5
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25-30 minút do zlatista.

Reklama

💡 Tipy a poznámky

Čerešne obaľte v múke pred poukladaním na cesto - suchý povrch zabráni tomu, aby ťažké ovocie kleslo na dno a ostalo rovnomerne rozložené v celom koláči.
Používajte stále ten istý hrnček na múku, cukor aj tekutiny - recept funguje na pomere objemov, nie gramov, takže na veľkosti nezáleží, kým miešate jedným.
Cesto nemiešajte príliš dlho po pridaní múky - nadmerné šľahanie rozvinie lepok a bublanina bude gumová namiesto nadýchanej, stačí spojiť do hladka.
Namiesto čerešní použite višne, marhule alebo slivky - kyslejšie ovocie sa k sladkému cestu hodí najviac, mrazené čerešne pred pečením nerozmrazujte, aby nepustili vodu.