DezertSlovenská

Šťavnaté rezy s kokosovo-rumovou tyčinkou (hrnčekový koláč)

Name: Šťavnaté rezy s kokosovo-rumovou tyčinkou (hrnčekový koláč)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2 ks kokosovo-rumovej tyčinky v čokoláde; 2 hrnčeky polohrubej múky; 1 hrnček kryštálového cukru; 1 hrnček mlieka; 1/2 hrnčeka oleja; 2 ks vajcia; 1 balíček prášku do pečiva; 1 balíček vanilkového cukru; 100 g horkej čokolády; 1 PL oleja alebo kúsok masla; 1 hrsť strúhaného kokosu

Tím Recepto.sk·Zverejnené 2. októbra 2026

Príprava

15 min

Varenie

30 min

Spolu

45 min

Na receptSkočiť na recept

Tento rýchly hrnčekový koláč si získa úplne každého. Stačí len postrúhať obľúbenú kokosovo-rumovú tyčinku v čokoláde, zmiešať ju s mokrými surovinami a upiecť. Koláč si vďaka tyčinke zachová obrovskú šťavnatosť, neuveriteľnú rumovo-kokosovú vôňu a preliaty vrstvou kvalitnej horkej čokolády zmizne z plechu skôr, než vôbec stihne poriadne vychladnúť.

Reklama

Postup

9 krokov

Príprava cesta (Všetko v jednom)

1
Tyčinky pred prípravou aspoň na hodinu vložíme do chladničky (aby stvrdli a oveľa lepšie sa s nimi pracovalo). Vybalíme ich a na klasickom strúhadle nahrubo nastrúhame.
2
Vo väčšej miske rozbijeme vajíčka, pridáme kryštálový a vanilkový cukor a metličkou alebo mixérom ich minútku prešľaháme do peny.
3
K vajíčkam prilejeme olej a mlieko. Následne prisypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Všetko spolu poriadne premiešame, aby vzniklo hladké, polohusté liate cesto.
4
Nakoniec do cesta nasypeme nastrúhané tyčinky a už len zľahka, varechou, zamiešame, aby sa tyčinka rovnomerne rozmiestnila v ceste.

Pečenie

5
Cesto vylejeme na stredne veľký plech (napr. 25x35 cm), ktorý sme buď vystlali papierom na pečenie, alebo vymazali tukom a vysypali polohrubou múkou.
6
Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 30 minút. Prepečenosť skontrolujeme zapichnutím špajdle do stredu koláča – ak vyjde suchá, koláč je hotový.

Poleva a záver

7
Koláč necháme na plechu takmer úplne vychladnúť.
8
Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s lyžicou oleja. Hotovú a teplú čokoládovú polevu vylejeme na vychladnutý koláč a rovnomerne ju rozotrieme po celej ploche.
9
Kým čokoláda ešte nestuhla, bohato koláč posypeme strúhaným kokosom. (Prípadne môžeme posypať aj farebným cukrárskym zdobením alebo nasekanými orechmi).

Reklama

💡 Tipy a poznámky

Hrnčekové recepty si zamilujete pre to, ako neuveriteľne šetria čas (a riady). Nemusíte vôbec siahať po kuchynskej váhe. Koláč môžete pokojne vylepšiť pridaním za lyžicu kvalitného kakaa priamo do cesta, vďaka čomu získa tmavšiu farbu.
Podobným a minimálne tak isto obľúbeným rýchlym koláčom u detí je aj hrnčekový kokosový koláč s bielou čokoládou, ktorý vonia priam božsky!