DezertMedzinárodná

Chrumkavé domáce ovsené sušienky s čokoládou

Name: Chrumkavé domáce ovsené sušienky s čokoládou
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 20 kusov
Cuisine: Medzinárodná
Ingredients: 150 g jemných ovsených vločiek; 100 g hladkej múky; 0.5 ČL jedlej sódy; 0.5 ČL mletej škorice; 1 štipka soli; 50 g horkej čokolády; 100 g masla; 80 g trstinového cukru; 1 PL tekutého medu; 1 ks vajce

Tím Recepto.sk·Zverejnené 16. októbra 2026

Príprava

15 min

Varenie

12 min

Spolu

27 min

Na receptSkočiť na recept

Tieto sušienky (cookies) s kúskami čokolády sú zvonku chrumkavé a vo vnútri mierne žuvacie. Vďaka bohatej dávke ovsených vločiek a trstinovému cukru majú krásnu karamelovo-orieškovú chuť. Skvele sa hodia k poobednej káve, ale bez problémov ich môžete zabaliť deťom aj ako zdravšiu sladkú desiatu do školy.

Reklama

Postup

8 krokov

Príprava zmesi

1
Rúru si predhrejeme na 180 °C. Plech si vystelieme papierom na pečenie.
2
V jednej miske si zmiešame všetky suché suroviny okrem čokolády: jemné ovsené vločky, hladkú múku, jedlú sódu, mletú škoricu a štipku soli.
3
Vo väčšej miske vyšľaháme zmäknuté maslo spolu s trstinovým cukrom a lyžicou medu do hladkého krému (trvá to asi 2-3 minúty). Pridáme vajíčko a ešte raz dobre prešľaháme, kým sa zmes nespojí.
4
Do maslovej zmesi nasypeme pripravené suché suroviny a vareškou alebo rukami vypracujeme lepivé cesto. Úplne na záver doň vmiešame nasekané kúsky horkej čokolády.

Reklama

Tvarovanie a pečenie

5
Z hotového cesta odoberáme menšie množstvá (asi vo veľkosti vlašského orecha). V dlaniach z nich vyšúľame guľôčky, ktoré ukladáme na pripravený plech. Nechávame medzi nimi dostatočné medzery, pretože sa počas pečenia roztečú a zväčšia.
6
Každú guľôčku na plechu prstami alebo spodkom pohára jemne sploštíme do tvaru hrubšej placky.
7
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 10 až 12 minút, kým nie sú okraje sušienok zlatohnedé a stred je ešte mierne mäkký na dotyk.
8
Sušienky po upečení nevyberáme ihneď z plechu, sú veľmi krehké a rozpadli by sa. Necháme ich na plechu aspoň 5 minút stuhnúť, až potom ich preložíme na chladiacu mriežku. Ak pripravujeme sladké dobroty na detskú oslavu, pripečme k nim aj sladké domáce lúpačky s makom.

Reklama

💡 Tipy a poznámky

Ak máte radi orechy, môžete časť čokolády nahradiť nasekanými pekanovými alebo vlašskými orechmi, prípadne lyžicou arašidového masla priamo do cesta.
Sušienky môžete skladovať v uzatvorenej plechovej dóze pri izbovej teplote, vydržia chrumkavé viac ako týždeň.