Mramorová bábovka

Postup

1. 1
   Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom do bledej peny. Postupne zašľaháme olej a vlažnú vodu.
2. 2
   Bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh.
3. 3
   Do žĺtkovej zmesi opatrne vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec zľahka primiešame sneh z bielkov.
4. 4
   Väčšiu polovicu cesta vylejeme do vymastenej a vysypanej bábovkovej formy.
5. 5
   Do zvyšného cesta primiešame kakao a nalejeme ho na svetlé cesto. Vidličkou jemne premiešame, aby vznikol mramorový vzor.
6. 6
   Pečieme pri 180 °C približne 45-50 minút. Či je bábovka hotová, overíme špajdľou.