Francúzske zemiaky s kuracím mäsom

Postup

1. 1
   Zemiaky uvarené v šupke ošúpeme a nakrájame na kolieska. Rovnako nakrájame aj vajíčka uvarené natvrdo a cibuľu.
2. 2
   Kuracie prsia nakrájame na menšie kocky, jemne osolíme, okoreníme a zľahka orestujeme na panvici s trochou oleja.
3. 3
   Zapekaciu misu vymastíme. Na dno uložíme vrstvu zemiakov, osolíme, nasleduje vrstva cibuľky, vajíčok a orestovaného kuracieho mäsa. Vrstvenie opakujeme a zakončíme zemiakmi.
4. 4
   V miske rozmiešame smotanu so surovými vajíčkami, pridáme polovicu strúhaného syra, trochu soli a čierneho korenia. Touto zmesou zalejeme zemiaky v pekáči.
5. 5
   Dáme piecť do rúry vyhriatej na 190 °C asi na 35 minút. Pred koncom pečenia posypeme vrch zvyšným syrom a necháme zapiecť dozlatista.