DezertMedzinárodná

Svieži ovocný šalát s medovo-citrónovou zálievkou

Name: Svieži ovocný šalát s medovo-citrónovou zálievkou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Medzinárodná
Ingredients: 2 ks červené jablká; 2 ks banány; 1 ks väčší pomaranč; 100 g bieleho alebo tmavého hrozna; 1 hrsť čučoriedok alebo malín; 2 PL tekutého medu; 1-2 PL čerstvej citrónovej šťavy

Tím Recepto.sk·Zverejnené 1. októbra 2026

Príprava

15 min

Spolu

15 min

Na receptSkočiť na recept

Najrýchlejší a najzdravší dezert, aký si môžete pripraviť. Kúsky čerstvého chrumkavého ovocia sa krásne spoja vďaka zálievke z tekutého medu a citrónovej šťavy. Citrón zabezpečí, že jablká a banány nezhnednú a šalát vydrží krásne svieži aj na druhý deň.

Reklama

Postup

5 krokov

Príprava zálievky

1
Do malej misky vytlačíme šťavu z polovice citróna. Pridáme med a metličkou alebo vidličkou obe ingrediencie poriadne vyšľaháme, až kým nevznikne jednoliata hladká zálievka.

Krájanie a miešanie

2
Jablká umyjeme a nakrájame na malé kocky (šupku nešúpeme, šalátu dodá krásnu farbu a vitamíny). Ihneď ich vložíme do veľkej misy a prelejeme troškou pripravenej zálievky. Kyselina v citróne okamžite zastaví oxidáciu a jablká tak vôbec nezhnednú.
3
Pomaranč ošúpeme, mesiačiky nakrájame na tretiny a pridáme do misy. Banány nakrájame na kolieska.
4
Hrozno umyjeme a prekrojíme na polovice. Spolu s čučoriedkami (alebo malinami) ich pridáme do misy.
5
Celý šalát prelejeme zvyškom zálievky. Veľmi jemne (aby sme nerozmačkali banány) všetko premiešame odspodu nahor. Šalát môžeme podávať okamžite, alebo ho necháme 30 minút odležať v chladničke.

Reklama

💡 Tipy a poznámky

Ovocný šalát je skvelým spôsobom, ako minúť akékoľvek ovocie, ktoré vám zrovna prekáža v chladničke (napr. hrušky, mandarínky, kiwi, mango). Neodporúčame len pridávať suroviny, ktoré púšťajú príliš veľa vody (napríklad červený melón).
Ak chcete dezert povýšiť na absolútny Olymp, pridajte k nemu kopček domácej šľahačky alebo kvalitný domáci tvarohový krém pribináčik!