Pikantná syrová nátierka s cesnakom a mrkvou

Postup

1. 1
   Tvrdý syr nastrúhajte na úplne najjemnejšom strúhadle. Surovú očistenú mrkvu nastrúhajte rovnako najemno. Vložte ich do misy.
2. 2
   K syru a mrkve pridajte tavený syr v črievku (ktorý dodá lepivú konzistenciu), majonézu a kyslú smotanu.
3. 3
   Ošúpte cesnak, pretlačte ho lisom priamo do misky (pre naozaj pikantnú chuť dajte aj 4 strúčiky).
4. 4
   Nátierku zľahka osoľte (syry sú samé o sebe slané, tak pozor) a dochuťte bielym korením.
5. 5
   Všetko dôkladne vymiešajte vidličkou do hladkej spojenej hmoty. Ak je nátierka príliš hustá, pridajte lyžicu jogurtu.
6. 6
   Pred natieraním na chlebíčky či jednohubky nechajte nátierku chvíľu postáť v chladničke, aby sa cesnak spojil so syrom.