Domáci rybací šalát v majonéze

Postup

1. 1
   V hrnci privedieme k varu vodu s trochou octu, cibuľou (rozpolenou), bobkovým listom a celým korením. Pridáme rybie filé a povaríme 10 minút. Vyberieme a necháme vychladnúť.
2. 2
   Zatiaľ si uvaríme mrkvu do polomäkka a následne ju nakrájame na malé kocky, rovnako ako sterilizované uhorky a menšiu cibuľu (tú môžeme zaliať horúcou vodou pre zjemnenie).
3. 3
   Vychladnuté rybie mäso natrháme na menšie kúsky, prípadné kosti odstránime.
4. 4
   V miske zmiešame majonézu a jogurt. Pridáme zeleninu a rybie mäso.
5. 5
   Jemne premiešame, aby sa mäso nerozpadlo na kašu. Dochutíme soľou, korením a prípadne lyžičkou horčice alebo octu. Necháme odstáť v chlade cez noc.