Sladký obedSlovenská
Sladké široké rezance s mletými orechmi a maslom
Tím Recepto.sk·
Príprava
5 min
Varenie
10 min
Spolu
15 min
Obľúbená sladká spomienka na detstvo a prázdniny u babičky. Horúce domáce široké rezance bohato posypané čerstvo mletými vlašskými orechmi, práškovým cukrom a zaliate voňavým roztopeným maslom. Hotové do 15 minút.
Reklama
Postup
6 krokov
Varenie rezancov
- 1Vo veľkom hrnci priveďte k varu dostatočné množstvo vody s lyžicou soli.
- 2Vsypte široké rezance a uvarte ich al dente (podľa návodu cca 8-10 minút).
- 3Rezance sceďte. POZOR: Nepreplachujte ich studenou vodou, aby zostali horúce a maslo s orechmi sa na nich dokonale roztopili.
Príprava posýpky a poliatie
- 4V miske zmiešajte čerstvo pomleté vlašské orechy s práškovým a vanilkovým cukrom.
- 5V malom kastr развиjte maslo, kým sa neroztopí a nezačne jemne rozvoniavať (pozor, aby nezhorelo).
- 6Horúce rezance naložte do hlbokých tanierov, štedro ich zasypte sladkou orechovou zmesou a zalejte voňavým horúcim maslom. Ihneď podávajte.
💡 Tipy a poznámky
- Vlašské orechy meľte vždy čerstvé tesne pred podávaním. Mleté orechy skladované dlhšie v sáčku rýchlo oxidujú a môžu mať horkastú chuť, kým čerstvo namleté orechy sú sladké a plné arómy.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
460 kcal
Kalórie
12 g
Bielkoviny
62 g
Sacharidy
19 g
Tuky
Podobné recepty
Reklama