RaňajkyZdravá kuchyňa
Slané ovsené placky so syrom a bylinkami
Tím Recepto.sk·
Príprava
5 min
Varenie
10 min
Spolu
15 min
Ak nemáte doma chlieb, ale prepadne vás chuť na slané raňajky, tieto hrubšie syrové placky z ovsených vločiek vás zachránia. Upečené za 10 minút nasucho na panvici sú fantasticky mäkké, výživné a úžasne sýte.
Reklama
Postup
7 krokov
Príprava cesta
- 1Do misky nasypeme ovsené vločky. Pridáme dve celé vajíčka a mlieko. Vidličkou dobre rozmiešame.
- 2Do zmesi primiešame najemno nastrúhaný syr, čerstvé bylinky, sušený cesnak, štipku soli a korenia.
- 3Necháme zmes asi 5 minút odstáť na linke. Ovsené vločky nasajú tekutinu a cesto krásne zhustne do lepivej konzistencie.
Opekanie na panvici
- 4Kvalitnú nelepivú panvicu jemne potrieme kvapkou oleja a rozohrejeme ju na stredný stupeň.
- 5Na panvicu naložíme lyžicou pripravenú ovsenú hmotu a roztlačíme ju do hrubšej placky (z tohto množstva vyjdú asi 3 až 4 stredne veľké placky).
- 6Opekáme pomaly, zhruba 3-4 minúty z každej strany, kým nie sú placky pevné, zlatisté a syr v nich sa neroztopí.
- 7Podávame teplé. Skvelé sú len tak potreté maslom, alebo s plátkom šunky a čerstvou paradajkou.
Reklama
💡 Tipy a poznámky
- Vločky použite určite 'jemné' (často označované ako minute oats). Obyčajné hrubé vločky by sa nestihli za 10 minút spojiť s vajíčkom a placky by sa mohli rozpadať.
- Rovnako bleskovým a zdravým variantom na raňajky s vločkami, no v sladkej verzii, je aj naša ovsená kaša s jablkom a škoricou.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
310 kcal
Kalórie
16 g
Bielkoviny
28 g
Sacharidy
3 g
Z toho cukry
14 g
Tuky
6 g
Z toho nasýtené
Reklama