Zapekaná brokolica

Postup

1. 1
   Brokolicu rozoberieme na ružičky a varíme v osolenej vode asi 5 minút, aby zostala jemne chrumkavá. Scedíme a necháme odkvapkať.
2. 2
   V miske rozšľaháme vajcia so smotanou, pridáme prelisovaný cesnak, soľ, korenie a muškátový oriešok.
3. 3
   Zapekaciu misu vymastíme maslom a rozložíme do nej brokolicu.
4. 4
   Brokolicu zalejeme pripravenou vajíčkovo-smotanovou zmesou a posypeme nastrúhaným syrom.
5. 5
   Pečieme v rúre pri 180 °C zhruba 25 - 30 minút, kým syr nezíska zlatistú farbu.