Bravčové rezance na horčici

Postup

1. 1
   Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na rezance.
2. 2
   Na rozpálenom oleji speníme nasekanú cibuľu do zlatista.
3. 3
   Pridáme mäso a za stáleho miešania orestujeme.
4. 4
   Osolíme, okoreníme, pridáme horčicu a podlejeme trochou vody alebo vývaru.
5. 5
   Dusíme pod pokrievkou domäkka (asi 40 minút).
6. 6
   Na záver môžeme omáčku zahustiť trochou múky rozmiešanej vo vode a prevariť.