Hlavné jedloSlovenská
Zapekaná cuketa plnená mletým mäsom
Recepto.sk·
Príprava
20 min
Varenie
35 min
Spolu
55 min
Koniec júla a august so sebou na Slovensku prinášajú jedno: cukety sú všade! **Zapekaná plnená cuketa** s mletým mäsom, paradajkami a roztaveným syrom je fantastický a najmä šťavnatý obed, po ktorom vám nebude ťažko.
Príprava je jednoduchá a výsledok vyzerá na tanieri priam luxusne. Ak máte doma cukety z vlastnej úrody, toto je jeden z najlepších spôsobov, ako ich zúžitkovať.
Reklama
Postup
6 krokov
Príprava cukety a mäsovej zmesi
- 1Rúru predhrejeme na 200 °C. Cukety umyjeme, pozdĺžne prekrojíme na polovice a lyžicou vydlabeme mäkký stred so semienkami. Zľahka ich osolíme a položíme na plech.
- 2Na panvici zohrejeme olivový olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a restujeme dosklovita. Pridáme pretlačený cesnak a mleté mäso. Mäso sprudka orestujeme, kým nestratí ružovú farbu.
- 3K mäsu vlejeme drvené paradajky, pridáme oregano, soľ a korenie. Zmes dusíme na miernom ohni asi 10-15 minút.
Plnenie a pečenie
- 4Pripravenou hustou mäsovou zmesou bohato naplníme vydlabané polovice cukiet.
- 5Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme 25 minút, kým cuketa trochu nezmäkne.
- 6Po 25 minútach cukety posypeme nastrúhaným syrom a dáme zapiecť na ďalších 10 minút, kým sa syr neroztopí.
💡 Tipy a poznámky
Nízkosacharidová verzia (Low-Carb): Toto jedlo je prirodzene bez lepku a vhodné aj pre low-carb stravovanie.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
450 kcal
Kalórie
35 g
Bielkoviny
12 g
Sacharidy
28 g
Tuky
Reklama
