KoláčeSlovenská
Rýchla hrnčeková bublanina s marhuľami
Tím Recepto.sk·
Príprava
10 min
Varenie
30 min
Spolu
40 min
Absolútna záchrana pre nečakané návštevy. Vynikajúci hrnčekový základ na piškótové cesto nepotrebuje váhu, nezaberie vám viac ako 5 minút a ovocie na vrchu môžete obmieňať podľa sezóny.
Reklama
Postup
8 krokov
Príprava cesta
- 1Rúru vyhrejeme na 180 °C. Hlbší plech dôkladne vymažeme maslom a vysypeme hrubou múkou (alebo vyložíme papierom na pečenie).
- 2Vo veľkej miske pomocou metličky alebo mixéra zľahka vyšľaháme celé vajcia s kryštálovým a vanilkovým cukrom.
- 3Pridáme olej, mlieko a nakoniec do tekutej hmoty vmiešame polohrubú múku zmiešanú s kypriacim práškom.
- 4Miešame len kým sa ingrediencie nespoja a nevznikne hladké polotekuté cesto bez hrudiek. Neprešľahávame zbytočne dlho.
Vrstvenie ovocia a pečenie
- 5Cesto vylejeme na pripravený plech a rovnomerne ho rozotrieme.
- 6Marhule rozdelíme na polovice. Ukladáme ich na cesto tesne vedľa seba (reznou stranou nahor, aby šťava z ovocia nevytiekla do cesta a neurobila ho 'bľavým').
- 7Plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 25 až 30 minút. Prepečenosť skontrolujeme zapichnutím drevenej špajdle do stredu koláča – ak vyjde suchá, je hotovo.
- 8Koláč necháme vychladnúť na plechu. Pred podávaním ho poprášime jemnou vrstvou práškového cukru.
Reklama
💡 Tipy a poznámky
- Ak máte veľmi kyslé marhule, pred pečením ovocie mierne posypte škoricovým cukrom.
- Tento hrnčekový pomer surovín môžete použiť s akýmkoľvek ovocím. Výborná je aj naša skoršia bublaninová verzia – hrnčeková bublanina s čerešňami.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
180 kcal
Kalórie
4 g
Bielkoviny
26 g
Sacharidy
12 g
Z toho cukry
6 g
Tuky
1 g
Z toho nasýtené
Páčil sa vám recept?
Dajte mu hviezdičky, pomôže to ďalším.
Reklama