KoláčeSlovenská
Hrnčekové černicové rezy s tvarohovým krémom
Tím Recepto.sk·
Príprava
25 min
Varenie
25 min
Spolu
50 min
Černice majú vďaka svojej tmavofialovej farbe a kyselkavej chuti v koláčoch nezameniteľné čaro. Tieto rýchle kakaové rezy s osviežujúcim tvarohovým krémom sú vynikajúce a príprava s hrnčekom uľahčí prácu.
Reklama
Postup
9 krokov
Príprava a pečenie korpusu
- 1Rúru vyhrejeme na 180 °C. Stredne veľký plech vymastíme maslom a vysypeme hrubou múkou, alebo ho vystelieme papierom na pečenie.
- 2V miske vyšľaháme celé vajíčka s kryštálovým cukrom do peny. Pridáme mlieko a olej.
- 3Následne vmiešame múku preosiatu s kakaom a kypriacim práškom do pečiva. Dobre premiešame, aby nevznikli hrudky.
- 4Cesto vylejeme na pripravený plech a dáme piecť približne na 25 minút (otestujeme pichnutím špajdle do stredu). Upečený korpus necháme úplne vychladnúť.
Príprava krému
- 5Kým cesto chladne, pripravíme si krém. V miske ručne metličkou zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, práškový a vanilkový cukor. Krém musí byť hladký, ale zbytočne ho nešľaháme dlho mixérom, aby tvaroh nezredol.
Dokončenie
- 6Na studený kakaový korpus rovnomerne natrieme tvarohový krém.
- 7Černice jemne umyjeme, osušíme a nahusto ich povtláčame do tvarohového krému po celom povrchu koláča.
- 8Na záver posypeme vrch koláča nahrubo nastrúhanou horkou čokoládou.
- 9Koláč dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny stuhnúť, aby sa lepšie krájal. Podávame nakrájaný na úhľadné rezy.
Reklama
💡 Tipy a poznámky
- Koláč je vynikajúci aj s malinami alebo zmesou lesného ovocia.
- Hrnčekové recepty sú super! Vyskúšajte aj náš obľúbený klasický hrnčekový čučoriedkový koláč.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
320 kcal
Kalórie
7 g
Bielkoviny
42 g
Sacharidy
15 g
Tuky
Reklama