RaňajkySlovenská
Zdravší chlieb vo vajci pečený v rúre so šunkou a syrom
Tím Recepto.sk·
Príprava
10 min
Varenie
15 min
Spolu
25 min
Milujete chlieb vo vajci (bundášik), ale vyhýbate sa mu kvôli množstvu oleja z vyprážania? Táto verzia pečená v rúre je nielen zdravšia a suchšia, ale môžete ju navyše vylepšiť šunkou, syrom a jarnou cibuľkou priamo vo vaječnej zmesi.
Reklama
Postup
8 krokov
Príprava zmesi
- 1Rúru vyhrejeme na 200 °C. Plech vyložíme papierom na pečenie, ktorý pierkom zľahka potrieme olejom, aby sa nám chlieb s vajíčkom vôbec neprilepil.
- 2V plytšej miske rozšľaháme vajíčka s mliekom. Osolíme a okoreníme.
- 3Do vajíčkovej zmesi primiešame najemno nastrúhaný syr, maličké kúsky šunky a nasekanú jarnú cibuľku.
Obalovanie a pečenie
- 4Krajce chleba postupne ponárame do vajíčkovej zmesi. Prstami im trochu pomôžeme, aby sa na nich z oboch strán uchytili aj kúsky šunky a syra. Prebytočné vajíčko necháme len zľahka stiecť.
- 5Obalené krajce ukladáme vedľa seba na pripravený plech s papierom na pečenie.
- 6Plech vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme 8 až 10 minút, kým nie je spodná strana pekne zapečená.
- 7Potom plech vyberieme, krajce opatrne obrátime pomocou obracačky a dopekáme z druhej strany ešte zhruba 5-7 minút, kým nie sú krásne zlatisté a syr roztopený.
- 8Podávame potreté horčicou, kečupom, s kyslou uhorkou alebo čerstvou zeleninou a horúcim čajom.
Reklama
💡 Tipy a poznámky
- Ak chcete úplne obyčajnú verziu, šunku, syr a cibuľku z vajíčka jednoducho vynechajte.
- Máte radi slané raňajky s vajíčkom? Vyskúšajte aj netradičné slané palacinky so špenátom.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
320 kcal
Kalórie
18 g
Bielkoviny
35 g
Sacharidy
3 g
Z toho cukry
12 g
Tuky
7 g
Z toho nasýtené
Reklama