PredjedláSlovenská
Pikantný feferónový šalát s kukuricou (sloní žrádlo)
Tím Recepto.sk·
Príprava
15 min
Varenie
5 min
Spolu
20 min
Vynikajúci pikantný a chrumkavý šalát, v ktorom sa spája sladkosť kukurice a kyslastá pálivosť nakladaných feferóniek. Výborný je k pečenému mäsu, ale aj len tak s rožkom.
Reklama
Postup
5 krokov
Postup
- 1Najprv si pripravte uvarenú zálievku. V malom hrnci zmiešajte olej, ocot, horčicu, kečup a cukor. Zmes priveďte k varu, povarte asi 1 minútu a nechajte úplne vychladnúť.
- 2Do veľkej misy dajte scedenú kukuricu a nadrobno nakrájanú cibuľu. Salámu nakrájajte na úzke rezance a pridajte do misy.
- 3Zavárané feferónky zlejte z nálevu. Odstráňte z nich stopky a tvrdé zrniečka (ak chcete šalát menej pálivý, ak máte radi oheň, zrniečka nechajte). Feferónky nakrájajte na drobné kúsky a prisypte k šalátu.
- 4Vychladnutú prevarenú zálievku vylejte na šalát. Na zjemnenie chute pridajte na záver 2 lyžice majonézy a všetko dôkladne premiešajte.
- 5Šalát je nutné nechať pred podávaním odležať v chladničke minimálne 12 hodín. Cibuľa v ňom zmäkne a chute sa fantasticky prepoja.
💡 Tipy a poznámky
- Pri tomto šaláte dávajte pozor na pálivosť samotných feferóniek. Niekedy dokážu byť veľmi silné. Ak šalát budú jesť aj deti, nahraďte polovicu feferóniek nakrájanou sladkou sterilizovanou kápiou.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
210 kcal
Kalórie
6 g
Bielkoviny
25 g
Sacharidy
10 g
Tuky
Reklama